Cara Membikin Pepes Ikan Tongkol Sedap Nikmat

Tentang kuliner tidak lupa dengan masakan yang berasal dari bahan utamanya ikan, salah satunya yaitu pepes ikan. Pepes adalah suatu  masakan yang diolah dengan tutorial tertentu, dapat dibilang unik sebab memasakanya wajib dibungkus dengan daun pisang. Untuk tutorial pembuatan pepes dapat direbus alias dapat juga dengan dimasak. Dari beberapa macam pepes, yang paling di sukai untuk diolaha ialah pepes ikan tongkol. Faktor tersebut dikarenakan ikan tongkol memiliki rasa yang enak dan tidak sedikit mengandung protein dan lemak yang sangat baik untuk tubuh. Nah langsung saja kamu simak dibawah ini tutorial pembuatan pepes ikan tongkol yang bakal dihadirkan oleh kumpulan aneka resep dengan bumbu yang spesial.

Cara Membikin Pepes Ikan Tongkol Sedap Nikmat

Inilah trik membikin pepes ikan tongkol dengan rasa yang nikmat dan sedap dengan beberapa macam bumbu dan bahan opsi yang butuh kamu siapkan, diantaranya :

1. Bahan bahan yang diperlukan
350 gram ikan tongkol pindang ( potong potong juga dapat )
100 ml santan
2 tangkai daun kemangi ( pilih daunnya saja )
Daun pisang ( untuk membungkus )
Lidi ( untuk menyemat daun pisang )

2. Bumbu halusnya
9 buah cabe merah keriting
2 buah cabe merah besar
9 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat segar
5 butir kemiri ( yang disangrai )
1 cm jahe, kunyit dan lengkuas
1 sdt garam
Gula putih secukupnya saja

3. Tutorial Pembuatan pepes
Hal pertama yang wajib kamu perbuat yaitu siapkan bumbu halus, santan dan daun kemangi. Campur bahan bahan tersebut dan aduk hingga rata, seusai itu sisihkan sebentar.
Kemudian siapkan ikan tongkol lalu baluri ikan tongkol tersebut dengan bumbu yang kamu sisihkan tadi.
Selanjutnya siapkan daun pisang untuk membungkus, letakkan ika tongkol beserta bumbunya pada daun pisang lalu bungkus dengan rapi, supaya tidak berubah semat ujung daun pisang dengan lidi.
Siapkan dandang terlebih dahulu dan isi air, kemudian kukus pepes tersebut selagi 45 menit supaya matang, nah kalo telah matang lalu angkat.
Seusai itu ambil pepes tersebut dan bakar pepes diatas bara api, supaya lebih nikmat kamu dapat membolak balik pepes hingga tercium aroma harum.
Seusai itun angkat pepes dan saapabilan, lumayan mudah bukan.

Baca juga :

Itulah tadi tutorial membikin pepes ikan tongkol sedap nikmat yang dapat kamu coba dan terapkan dirumah kamu untuk menu makan bersama keluarga. Tidak sedikit sekali resep makanan yang dapat kamu coba tidak hanya diatas, salah satunya yaitu resep. Sekian dari postingan ini dans emoga berguna untuk kamu semua.